دیگ چقدر بزرگ باشد؟ پلان غذا برای محفل فامیلی از خارج

وقتی شما از خارج پول می‌دهید، آسان است که غذا کم فرمایش بدهید و صاحب‌خانه شرمنده شود، یا زیاد فرمایش بدهید و غذا ضایع شود. چند سوال ساده از خانواده پیش از فرمایش همه چیز را عوض می‌کند.

اول از خانواده بپرسید

• چند نفر بزرگسال و چند طفل می‌آیند؟
• این غذای اصلی است یا غذاهای دیگر هم پخته می‌شود؟
• مهمان‌ها برای نان چاشت می‌آیند یا نان شب، و تقریباً چه وقت؟
• آیا بعداً به همسایه‌ها یا مسجد هم غذا فرستاده می‌شود؟

آشپزخانه‌ها اندازهٔ دیگ را به تعداد نفر حساب می‌کنند نه به وزن، پس تعداد مهمان‌ها مفیدترین معلومات برای ماست. اگر خانواده مطمئن نیست، یک حدود بگویید؛ تیم یک اندازه پیشنهاد می‌کند و فرق قیمت را توضیح می‌دهد.

برای مهمان بیشتر پلان کنید، نه کمتر

محفل‌های افغانی بزرگ می‌شوند. یک کاکازاده دوستش را می‌آورد، همسایه‌ها سر می‌زنند، کسی برای نان شب می‌ماند. اگر بین دو اندازه مانده‌اید، معمولاً بزرگ‌تر مطمئن‌تر است؛ غذای اضافه تقسیم می‌شود، اما کم آمدن غذا یاد می‌ماند.

وقت

دیگ باید کمی پیش از نان برسد، نه چند ساعت زودتر. وقتی را که مهمان‌ها نان می‌خورند به تیم بگویید و دست‌کم یک روز پیش فرمایش بدهید. نزدیک عید، پنجشنبه‌ها و جمعه‌ها از این هم زودتر.

چیزهای اضافی که دسترخوان را کامل می‌کند

دیگ اکثراً مرکز دسترخوان است، اما می‌توانید آن را با میوه خشک و شیرینی برای چای بعد از نان، یا اگر جشن است با یک کیک کامل کنید. وقتی پیام می‌دهید، این‌ها را می‌توان با همان تحویل یک‌جا فرستاد.

آماده هستید؟ معلومات را از صفحهٔ کمک در واتس‌اپ به یار بفرستید و برای قدم‌های کامل فرمایش، چطور دیگ چرگه بفرستید را بخوانید.